【中野/鯖料理】さば銀【飯ログno.2】

こんにちは、天野です。

今回は中野駅北口からすぐの鯖料理の美味しい居酒屋さん、

「さば銀」

に行ってきました。

まずは日本酒で乾杯。

下の皿に溢れるほど並々と注いでくれます。

山形は高木酒造の「十四代」

とにかく濃い。

旨みと甘みの強いとても美味しい日本酒です。

さて、メインとして頼んだのは「サバ尽くしプラス」。

生鯖、炙り鯖、〆鯖、ごま鯖、本日の刺身（カンパチ）の5点セットです。

どの鯖も美味しいですが、特にごま鯖の風味は抜群です。おすすめ。

また、本日の刺身として出てきたカンパチも肉厚ジューシーで素晴らしい。

大満足です。

鯖を食べたいと思ったらここですね。

また来ようと思います。

ではまた！